La Canasta Básica Alimentaria -CBA- es el mínimo alimentario que satisface las necesidades calóricas y proteínicas de un hogar promedio en Guatemala. Se calcula para una familia de 5.38 miembros (INE, s.f.).
La Canasta Básica Alimentaria está conformada por un conjunto alimentos básicos, en cantidades apropiadas y suficientes por lo menos para cubrir las necesidades energéticas de 2,210 kilocalorías diarias y proteínicas para cada familia guatemalteca (INE, s.f.).
Esta Canasta contiene un conjunto de 26 alimentos que se distribuyen en distintas clases como cereales, carnes, pescados, otros mariscos, leche, quesos, huevos, grasas, aceites, frutas, hortalizas, raíces, tubérculos, semillas, oleaginosas, leguminosas, azúcar, café y té (Ministerio del Poder Popular de Planificación. s.f.).
Los términos pobreza y pobreza extrema están relacionados con su índice.
Referencias bibliográficas
- INE (s.f.). Instituto Nacional de Estadísticas. Estadísticas Continuas Índice de Precios al Consumidor. Recuperado el 4 de enero del 2015 de: http://www.ine.gob.gt/index.php/estadisticas-continuas/indice-de-precio-al-consumidos
- Ministerio del Poder Popular de Planificación (s.f.). Ficha Técnica de la Canasta Alimentaria Normativa (CAN). Recuperado el 4 de enero del 2015 de: http://www.ine.gov.ve/index.php?option=com_content&id=346&Itemid=32&view=article%20%20%20
