Pepesca es una especie de pez casi del tamaño de una sardina, que se reproduce junto con la mojarra en el Lago de Amatitlán. Su carne es delicada y atractiva para los guatemaltecos, pues es común su consumo en áreas cercanas al lugar, especialmente en fines de semana y días festivos (Haeussler, 1983).
Referencias bibliográficas
- Haeussler, C. (1983). Diccionario General de Guatemala. Guatemala, Guatemala: Sin Editorial.